食品科学是中国人民大学农业与农村发展学院在招的一个专业，毕业生可从事一些在技术监督部门、流通部门、外贸部门、环保、海关、商检、包装、生产、检验等企事业单位从事实际工作，或在高等院校或科研机关从事教学和科研等方面的工作。下面为大家介绍一下，中国人民大学在职课程培训班食品科学专业，供大家参考。

　　培养目标：

　　中国人民大学食品科学在职课程培训班主要是培养掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题的能力。

　　课程设置：

　　主要课程：食品安全风险分析、食品质量分析、食品法规，食品标准化、高等食品生物化学、食品安全预警理论与方法、食品新技术、食品加工系统优化与控制、功能性食品、食品科学专题研究、营养与食品安全高级课程等。

　　就业前景：

　　1、各类食品企业从事生产及经营管理、工艺设计、技术改造新产品开发、产品质量检测与监督等工作；

　　2、制药、化工、饲料等相关行业从事种类新技术开发及管理工作；

　　3、商检、外贸、海关、卫生防疫、质检、环保、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证等工作；

　　4、在政府部门从事食品及相关行业的管理工作；

　　5、高校、科研部门从事教学与研究工作。

　　通过上述的介绍，想必大家对中国人民大学食品科学在职课程培训班更加了解了吧。关于更多人大在职课程培训班相关信息，尽在中国人民大学在职课程培训班网。